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WAGYU ‘tartaar’ / Gillardeau-oester / limoen / soja                       49
WAGYU ‘tartare’ / huître Gillardeau / citron vert / soya

SARDINES / aubergine / tomaat / verse kaas                               46
SARDINES / aubergines / tomates / fromage frais

LANGOUSTINES / tomaat / stracciatella                                       78
LANGOUSTINES / tomates / stracciatella

KAVIAAR Heritage Oscietra 50g. / langoustine / zure room          145
CAVIAR Heritage Oscietra 50g. / langoustine / crème aigre

KRAB / venkel / romanesco                                                        54
CRABE / fenouil / romanesco





TARBOT / Heritage Oscietra 50g. / kokkels / spinazie                  170
TURBOT / Heritage Oscietra 50g. / coques / épinards

PLADIJS / prei / eidooierzwam / vlierbes                                      65
PLIE / poireaux / girolles / baies de sureau

REE / perzik / bonen / macadamia                                              79
CHEVREUIL / pêches / haricots / macadamia

KONIJN / artisjok / bonen Paimpol / pasta                                   65
LAPIN / artichaut / coco de Paimpol / pâtes

RUND 'Wagyu-Beef France' / pickels / sla                                   121
BOEUF 'Wagyu-Beef France' / pickles / salade

Sluitingsdagen

Wekelijks, het ganse jaar door dinsdag, woensdag en donderdag

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