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A la Carte

WAGYU ‘tartaar’ / Gillardeau-oester / limoen / soja                                   44
WAGYU ‘tartare’ / huître Gillardeau / citron vert / soya

MAKREEL / tomaat / courgette / peterselie                                               39
MAQUEREAU / tomates / courgettes / persil

GARNALEN / jonge prei / mierikswortel / dille                                           47
CREVETTES / jeunes poireaux / raifort / aneth

LANGOUSTINES / tomaat / burrata / dragon                                            60
LANGOUSTINES / tomates / burrata / estragon



TARBOT / Royal Belgian Caviar 30g. / kokkels / pasta                             130
TURBOT / Caviar Royal Belgian 30g. / coques / pâtes

PLADIJS spitskool / shiitake / vlierbes                                                    42
PLIE chou pointu / shiitake / baies de sureau

HOUTDUIF / wortel / Garam masala / ajuin                                            42
RAMIER / carottes / Garam masala / oignions

KALF / groene bonen / eidooierzwammen                                               74
VEAU / haricots verts / girolles

WAGYU BEEF 'teppanyaki'                                                                   125
WAGYU BEEF 'teppanyaki'

 

Lunch (3-services)
Uitgezonderd op zon- en feestdagen.
Sauf les dimanches et jours fériés. 49 Euro
Passende wijnen tot aan het dessert + 31 Euro


Fermetures

Chaque semaine, toute l'année mardi, mercredi et jeudi

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