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A la Carte

WAGYU ‘tartaar’ / Gillardeau-oester / limoen / soja                                    48
WAGYU ‘tartare’ / huître Gillardeau / citron vert / soya

 

GARNALEN / watermeloen / pickels / sesam                                              54
CREVETTES / pastèque / piccalilli / sésame

KRAB / Romeinse sla / ei / harissa                                                           52
CRABE / salade romaine / oeuf / harissa

LANGOUSTINES / tomaat / buratta                                                         78
LANGOUSTINES / tomate / burrata



TARBOT / Royal Belgian Platinum (50gr.) / asperge / peterselie               180
TURBOT / Royal Belgian Caviar Platinum (50gr.) / asperges / persil

ZEEDUIVEL / courgette / artisjok / salie                                                  66 
LOTTE / courgettes / artichauts / sauge

MELKKALF / eidooierzwam / wortel                                                         78 
VEAU DE LAIT / girolles / carottes

HOEVEKIP / aubergine / tomaat / naanbrood                                           66
POULET FERMIER / aubergine / tomate / pain naan




Lunch (3-services)
Uitgezonderd op zon- en feestdagen.
Sauf les dimanches et jours fériés. 52 Euro
Passende wijnen tot aan het dessert + 32 Euro


Fermetures

Chaque semaine, toute l'année mardi, mercredi et jeudi

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